Borneo

O Borneo é daqueles lugares que funcionam sem rodeios. Bom café, algo para acompanhar e um espaço que não tenta ser mais do que é. Fica na avenida principal de La Barra, com um pequeno terraço para a rua e um interior descontraído, com detalhes que o deixam mais pessoal do que produzido. O movimento muda conforme a hora, mas mantém um ritmo constante durante o dia. O café é o foco. Trabalham com torrefações conhecidas, e isso aparece no preparo, tanto no espresso quanto nos filtrados. O chipá quentinho aparece sempre nas mesas, junto com algumas opções doces e algo mais leve. Funciona bem o ano todo, mesmo quando a temporada acaba. Mais do que um destino em si, acaba sendo uma boa parada no meio do dia.